うみねこ部屋

続きです。前回破格のお値段で手に入れた「近海本マグロ生の中トロ５００ｇ」さて、コレを一体どうやって食そうか・・・？勿論お刺身が一番手っ取り早くて美味しいのは承知の助なんですが、滅多にこの規模で手に入るモノではないのでいろいろと悩んでしまう・・・。で、候補はいろいろとあったのですが、ちょっと実験的な試みとして「燻製」を選択だ！以前、クックパッドにアップした「マグロの冷薫」が、実は結構評判が良くて、現...